Unsere Sorten
22 Sorten – jede mit einer Geschichte
Jeder Met reift bei uns in kleinen Mengen – aus heimischem Honig, Geduld und dem Respekt vor einem Handwerk, das älter ist als die Sagen selbst. Unsere Rezepte folgen alten Überlieferungen, getreu der Art, wie schon vor Jahrhunderten gebraut wurde. Von würzig und kräuterherb über fruchtig-frisch bis dunkel und feurig: Hier findest du den Trunk, der zu dir passt.
Fruchtig & Frisch
Lebendige Fruchtmete – hell, frisch und süffig.
Freya's Blut
Blütenhonig und Erdbeersaft – frisch, rot, lebendig wie die Göttin der Liebe.
Odin's Dünner
Blütenhonig trifft auf Kirschzwetschken – ein samtiger, fruchtiger Met mit dunkelviolettem Charakter.
Schildmaid
Blütenhonig mit zarter Wiesenblüten-Note – blumig, fein und doch wehrhaft. Der Trunk der Schildmaid.
Wiedergänger
Blütenhonig und Holunderblüten – hell, blumig, ein Met der zwischen den Welten wandelt.
Wikinger Blut
Blütenhonig und Kirschsaft – dunkel, direkt, ehrlich. So wie Wikinger es liebten.
Süß & Golden
Golden, rund und verführerisch süß – wie ein Schatz im Glas.
Würzig & Kräuter
Met mit Charakter – Gewürze, Kräuter und feine Tiefe.
Druiden Trunk
Waldhonig, Ingwer, feine Gewürze und Noten von Zitrone, Orange und Apfel – tiefgründig, komplex, wie eine Prophezeiung im Kelch.
Dvalin's Trunk
Blütenhonig mit Hopfen und feiner Kräuternote – süß, erdig und aromatisch. Aus den Hallen der Zwerge.
Odin's Astl
Blütenhonig, Habichtskraut und Baikal-Helmkraut – ein Met mit nachweislich beruhigender Wirkung.
Patrizier Met
Blütenhonig mit Ingwer, Muskatnuss und Galgant – ein Met von edler Würze und römischem Selbstbewusstsein.
Schamanen Trunk
Blütenhonig mit Ingwer, feinen Gewürzen und Noten von Zitrone, Orange und Apfel – lebhaft, sonnig, für alle, die zwischen den Welten wandeln.
Völva's Geheimnis
Blütenhonig, vielschichtig und süß-würzig – dunkel, geheimnisvoll, voller verborgener Noten. Das Geheimnis der Völva.
Dunkel & Feurig
Intensiv und vielschichtig – dunkel, warm und mit Nachglühen.
Trocken & Herb
Trocken ausgebaut, herb und ehrlich – Met ohne süßen Schleier.
Druiden Trunk trocken
Der Druiden Trunk, trocken ausgebaut – Würze und Kräutertiefe ohne süßen Schleier.
Keltischer Gruß herb trocken
Mit dunklem Waldhonig herb-trocken gebraut – erdig, kräftig, fast wild. Die raueste Seite des Keltischen Grußes.
Keltischer Gruß trocken
Der Keltische Gruß, trocken ausgebaut – kantiger, klarer, weniger süß. Würze ohne Schleier.
Honigliköre
Hochprozentige Honigliköre mit 40 % vol. – für besondere Momente.
Bärenfalle
Blütenhonig, Weingeist, Vodka mit Zimt, Vanille, Anis und Nelken – eine süße Falle, aus der man nicht entkommen will.
Piratenfalle
Rum, Weingeist, Zitrone, Zimt, Vanille, Anis und Nelke – ein Likör, der nach Karibik und Abenteuer schmeckt.
Walkürenkuss
Blütenhonig, Rum, Weingeist, Schokolade und Vanille – verführerisch, dunkel, unvergesslich.